Ekološki izdelki iz Bele krajine

Združenje za ekološko kmetovanje našteva le tri predstavnike ekoloških kmetov iz Bele krajine: Ekološka kmetija Šelar, Ekološka Kmetija Pecel in Ekološka kmetija Čemas ter Ekološko Čebelarstvo Pavlin.

V naši spletni trgovini pa imamo že nekaj časa ponudnike ekoloških prehrambenih izdelkov. Te so Ekološka kmetija Špehar, Čebelarstvo Jakobčič, Oljarna Pečarič ter Zeliščna kmetija Kočevar.

Mnenja smo, da je takšno – ekološko kmetijstvo – pomembno za prihodnost obstoja čiste narave in zdravega človeka. S svojim delovanjem želimo prispevati k povečanju ekološkega kmetijstva v Beli krajini.

Ekološka kmetija Špehar iz Hrasta pri Vinici v Beli krajini v naši spletni trgovini ponuja 12 ekoloških izdelkov v stalni ponudbi.

Seveda je glede na letino odvisno koliko časa bodo določena živila na zalogi, a večino izdelkov je dostopnih skozi celo leto.

Trajni ekološki izdelki Ekološke kmetije Špehar so moke:

• eko ajdova moka,
• eko lanena moka,
• eko pirina moka
• eko pšenična moka,
• ter eko koruzna moka.

Ponujajo pa tudi eko ješprenj in eko koruzni zdrob. Med njihovimi izdelki pa najdete tudi vloženo ekološko pridelano zelenjavo: eko feferoni v kisu eko kumarice v kisu in eko paprika v kisu.

Posebnost med belokranjskimi ponudniki ekoloških izdelkov je Zeliščna kmetija Kočevar.

Pri njih skrbijo, da so vsa zelišča iz njihovega vrta 100% pridelana na ekološki način. To pomeni brez pesticidov in umetnih gnojil. Uporabljajo le rastlinski kompost in zastirke.

Pomembno je tudi dejstvo, da zemlja na kateri rastline rastejo, ni bila nikoli intenzivno obdelovana. Zelišča nabirajo tudi v neokrnjeni naravi na Gorjancih in pod njimi.

Vsa zelišča so ročno pobrana in pakirana.

Oljarna Pečarič je zagotovo prvoborec med ekološkimi ponudniki v Beli krajini.

Ekološka semena, jedrca in najbolj znana olja so ekološki izdelki te priznanje belokranjske oljarne.

Iz lastnih nasadov so pričeli naprej z proizvodnjo orehovega olja in z nenehnim posodabljanjem kmetije prišli do kapacitet, da lahko izdelajo kar 22 različnih olj.

Poleg pridelave in prodaje izdelkov ponujajo tudi vodene degustacije njihove oljarne. Vsekakor eden izmed ponudnikov ekoloških izdelkov iz Bele krajine, ki ga velja poznati.