Opis
Predvsem v mrzlih mesecih, ko naše telo porabi zaloge vitaminov in mineralov, ki si jih je nabralo v toplejših mesecih, smo še posebej ranljivi na viruse in bakterije okrog nas.
S čajem ubijemo dve muhi na en mah. Poskrbimo za hidracijo telesa, ki je v kurilni sezoni enako pomembna kot v poletnih mesecih, ter z vsebnostjo vitaminov in mineralov v čaju telesu zagotovimo obrambni ščit pred virusi in bakterijami. Seveda ena skodelica ne reši težav, redno pitje čaja pa lahko skupaj z uživanjem svežega sadja in zelenjave pozitivno pripomore k močnejšemu imunskemu sistemu.
Čajna mešanica Gorjanček
Čajna mešanica Gorjanček blagodejno deluje na dihala, sečila in živčevje. Smo v času, ko je treba še posebej krepiti naš organizem in paziti nanj. K zdravim, močnim funkcijam organizma, ne glede na to, ali so trenutno povsem v dobrem stanju ali se vas je že lotil kakšen prehlad ali druga infekcija, lahko pripomorejo tudi nekatera zelišča…
Zeliščni čaj je pijača iz posušenih delov zelišč. Čajna mešanica Gorjanček vsebuje lipo, rman, bezek, malino, marjetico in šentjanževko. Pripravimo ga tako, da čajno žličko zelišč prelijemo s skodelico vrele vode in pustimo cca 10min. Nato čaj precedimo in sladkamo po želji.
Zeliščna kmetija Kočevar
Belokranjski zeliščni vrt pod Gorjancih, vas nauči sobivanja med človekom in naravo. Prijetna gostiteljica Minka in njen mož Anton, vas popeljeta po potkah zeliščnega vrta. Tam vas seznanita s kar 150 vrstami različnih rastlin. Poleg sprehoda, lahko začutite moč in lepoto zelišč tudi drugače. V ponudbi imajo več zeliščnih doživetij, kot so razne delavnice in okušanje zeliščnega peciva ter napitkov.
Sredi vrta je počivalni, opazovalni, bralni in meditacijski kotiček. To je kotiček z modro klopjo, kjer lahko obiskovalec posedi in opazuje, vonja, posluša, kar se dogaja na zeliščnem vrtu in v njegovi okolici. V obrobke posameznih delov vrta sta zasadila cvetoče rastline. Sicer pa je vse, kar raste na zeliščnem vrtu, označeno z zelenimi napisi na rečnih kamnih.
Zeliščni vrt krasijo okrasne rastline, ki so nekdaj rasle na kmečkih vrtovih, pa sredozemske in eksotične rastline. Tudi zelenjava, kuhinjska zelišča, začimbnice, pa najbolj pogoste rastline, ki jih v Beli krajini uporabljajo za lajšanje različnih zdravstvenih težav in pri zdravljenju številnih bolezni. Nista pozabila tudi na divje zdravilne rastline. Pri najbližjem domačemu čebelnjaku, ki stoji nedaleč od vrta, je zasejana mešanica medovitih rastlin.
Vsa zelišča so pridelana na ekološki način, brez pesticidov in umetnih gnojil. Uporabljajo le rastlinski kompost in zastirke. Rastejo na zemlji, ki ni bila nikoli intenzivno obdelovana, ali pa jih nabirajo v neokrnjeni naravi na Gorjancih in pod njimi. Vsa zelišča so ročno pobrana in pakirana.
Zeliščni vrt, ima veliko praktičnih koristi, pa tudi estetskih. Zelišča sama po sebi so zanimive rastline, ki bodo deležne radovednih pogledov. Veliko zelišč oddaja prijeten vonj, kar je še dodatna popestritev vrta. Na splošno velja, da so zelišča rastline, ki vsebujejo aromatične snovi in se uporabljajo v prehrani, farmaciji in kozmetični industriji. Od drugih rastlin jih ločijo različne učinkovine, kot so eterična olja, grenčične in mineralne snovi.