Opis
Modra frankinja je rdeča sorta grozdja, ki v Beli krajini dosega najvišjo kakovost. Po večmesečnem dozorevanju vina v lesenih hrastovih sodih in nekaj mesečnem dozorevanju v steklenicah, se iz grobega mladega vina spremeni v uglajeno, harmonično in bogato vino s primerno izraženimi tanini. Modra frankinja se izjemno lepo poda k jedem kot so na ražnju pečen odojek ali jagenjček, mesu na žaru in suhomesnatim narezkom. Odlično se dopolnjuje z jedmi iz divjačinskega mesa ter raznimi gobami. Modra frankinja se zelo rada spogleduje tudi s pikantnejšimi siri. Pomembno je, da postrežemo s pravilno temperiranim vinom, najbolje med 16 in 18 °C.
*PREKOMERNO PITJE ALKOHOLA ŠKODUJE ZDRAVJU
