Opis
Igor Foršček je leta 1998 prvič službeno (priprava pitne vode na javnih vodovodih kot podizvajalec za Hidrovod Kočevje in Komunalo Črnomelj) obiskal Poljansko dolino ob Kolpi.
Še isti dan je našel in kasneje tudi kupil opuščeno posestvo pod opuščeno vasjo HRELIN (HRELEN po domače – od tu tudi ime Kmetije).
“Že takrat sem vedel, da bom enkrat tam zeliščar in od 17.4.2019 to tudi uradno sem.”
“Na naši kmetiji pridelujemo zelišča iz katerih izdelujemo tradicionalne zeliščne in pekovske proizvode (glej certifikat o nacionalni poklicni kvalifikaciji – priloga)”
Čajna zmes KOLPSKA LEPOTA je nastala kot taka še pred njenim poimenovanjem.
Zmes so na Hrelovi kmetiji pili že pred desetletjem in več nazaj.
Kmalu po tem, ko je pod Hrelenom nastal prvi ljubiteljski zeliščni vrt. Samo poimenovanje pa je nastalo s prehodom ljubiteljskega zeliščarstva v profesionalno.
“Poimenoval pa jo je naš najmlajši družinski član Matyáš.”
