Blackmill Distillery®

Blackmill Distillery® – kjer se belokranjska legenda prelije v vrhunski žganjekuhi

V srcu Bele krajine, tam kjer je nekoč ob Lahinji delovalo več kot 40 mlinov, živi zgodba, ki ji danes daje novo življenje – Blackmill Distillery®.

Ime destilarne ni naključje, temveč poklon starodavni beli krajinski pripovedi o skopuškem mlinarju Stoniču in gorjanski vili, ki je s prekletstvom spremenila bel kruh v črno moko… in vas v Črnomelj – Blackmill.

Zakaj Blackmill?

• Ker je legenda o “črni moki” vtkana v samo identiteto Črnomlja.
• Ker vsak požirek naših žganj odseva delček lokalne zgodovine, prepletene z mistiko in vilinskimi zgodbami.
• Ker verjamemo, da mora vsaka kapljica nositi svojo dušo – in pri nas je ta belokranjska, drzna, temna in čarobna.

Destilarna ob Lahinji

Črnomaljska destilarna stoji na desnem bregu reke Lahinje, tik ob starem mestnem jedru. To je kraj, kjer se srečajo:

• tradicija mlinarjev in žganjekuharjev,
• neokrnjena narava Bele krajine,
• pristna lokalna obrt in sodobna destilacija.

Reka, ki je nekoč poganjala mlinska kolesa, danes simbolno poganja naš navdih.

Spoštujemo dediščino. Vsak izdelek nosi v sebi del legende. Ustvarjamo drzna, karakterna žganja. Tako kot zgodba o Črnomlju, so tudi naša žganja polna osebnosti. Ohranjamo belokranjski ponos. S sodobnim pristopom, a s srcem v tradiciji.

Blackmill Distillery® – ko legenda iz preteklosti postane okus sedanjosti.